le défilé renault® le café

à table

Prenez place pour une parenthèse savoureuse en plein cœur des ChampsÉlysées.

Dans une ambiance décontractée, le café du défilé renault® vous invite à redécouvrir l’essentiel : une cuisine authentique et généreuse, à base de produits frais.

votre table vous attend


horaires

  • lun
    10:00-22:00
  • mar
    10:00-22:00
  • mer
    10:00-22:00
  • jeu
    10:00-22:00
  • ven
    10:00-22:00
  • sam
    10:00-22:00
  • dim
    10:00-22:00

Certains événements peuvent entraîner une modification des horaires d’ouverture

les glaces Ducasse, tout l’été au défilé renault®

Notre Estafette postée au 53 champs-élysées propose tout l’été les glaces Ducasse, confectionnées avec les gelatieri Marcelo Mabilia et Baptiste Fioravanti. Des glaces à manger qui empruntent des gestes à la cuisine et à la pâtisserie pour proposer un dessert aux saveurs nettes et intenses et aux textures généreuses. Leurs secrets :

  • des ingrédients de caractère : du chocolat de la Manufacture de Chocolat, du café de la Manufacture de Café, une vanille de trois origines distinctes… et des associations audacieuses et créatives : matcha framboise sorbet aux herbes fraîches, mangue passion coriandre ou encore pamplemousse vermouth.

  • les gestes de nos chefs glaciers qui flambent, infusent, confisent, sèchent, saumurent ou grillent les ingrédients, pour donner à nos glaces ces saveurs et textures uniques.

  • un goût pur, grâce à cette approche artisanale et une réduction assumée du sucre. 

L’iconique de la manufacture : la glace praliné noisette, qui fait l’unanimité !

à la carte

Produits français, recettes revisitées et savoir-faire authentique : voici notre définition du bon goût à la parisienne.

à partir de 12hOO

œufs mayo

œufs, mayonnaise au piment d’espelette, mesclun

6,50 €


pâté en croûte

pintade, pistaches, compotée d’oignons, pickles

8,00 €


du champ aux Champs

Le café du défilé renault® met à l’honneur une cuisine authentique, qui sublime les produits du terroir au gré des saisons. Dans votre assiette, vous retrouverez des produits frais, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs français.